Kentang rebus 500gr, jamur kancing 250gr, telur ayam 4buah, susu cair 350ml,
bawang bombay 1 buah besar(25gr), pala bubuk 2sdt, ladabubuk 2sdt, garam 2 sdt
minyak 1sdm, margarin 2 sdm, kaldu sayur 1pak(10gr), keju parut 25gr
Iris jamur kancing, cincang bawang bombay, siapkan wajan tuang 1 sdm minyak dan 1 sdm margarin
panaskan oven terlebih dulu dengan suhu 170 derajat
Tumis terlebih dahulu bawang bombay hingga harum, masukan jamur kancing
aduk rata, masukan 1sdt garam, 1sdt pala bubuk , 1 sdt lada bubuk,
Tumis jamur hingga air jamur mengering, kemudian sisihkan
kupas kentang rebus kemudian iris melintang tipis, siapkan wadah masukan
1sdt pala bubuk, 1 sdt lada bubuk, 1sdt garam, dan kaldu sayur
masukan kedalam wadah telur dan susu kemudian kocok lepas
tata irisan kentang ke dalam loyang yang sudah dilapisi margarin tipis
taburi irisan kentang dengan tumis jamur
tata irisan kentang di atas taburan tumis jamur
tuang kocokan telur dan susu kedalam loyang
loyang siap dimasukan kedalam oven
masukan kedalam oven panggang tahap pertama selama 40 menit
setelah 40 menit keluarkan loyang dan taburi dengan keju parut merata
kemudian masukan kembali kedalam oven panggang selama 20 menit
Setelah 20 menit dipanggang, demikian hasilnya dan siap untuk di nikmati
No comments:
Post a Comment