telur ayam 2butir, tepung terigu 100gr, minyak sayur 100ml,
air 200ml, garam 1sdt
kocok telur, minyak sayur dan garam
masukan tepung terigu kedalam kocokan telur aduk aduk merata
tambahkan air sedikit demi demi sedikit sambil di aduk aduk
hingga merata dan tidak menggumpal,
panaskan wajan anti lengket beri sedikit minyak goreng
penambahan minyak hanya sekali saja waktu pertama membuat dadar
dadar dengan api sedang tanpa di balik, langsung di angkat,
segera pinggir dadar terlihat kuning
lakukan terus mendadar hingga adonan habis
tumpuk dadar, sisihkan hingga dingin
kemudian siap untuk diisi rougut
No comments:
Post a Comment