Resoles isi Kentang Rougut

kentang rebus 200gr kupas potong dadu, tepung terigu 2sdm, margarin 2sdm,

bawang merah besar 1buah cincang halus ,susu cair 500ml, garam 1sdt,

 pala 1/2sdt, lada 1/2sdt, garam 1sdt, 

kaldu blok 5gr, soya granula(daging vegan instan) 2sdm

panaskan margarin dalam wajan

tumis bawang merah beserta lada dan pala hingga bawang merah layu

masukan tepung terigu dalam tumisan aduk aduk hingga menggumpal

sementara dalam mangkok aduk granula, kaldu blok dengan sedikit susu cair

masukan soya granula kedalam tumisan aduk aduk merata

tuang susu kedalam tumisan aduk aduk hingga gumpalan tepung larut,

dan adonan mengental , jangan lupa tambahkan garam

masukan kentang kedalam adonan aduk aduk hingga merata 

dan  kalis

sisihkan rougut kentang, tunggu hingga dingin

siapkan 3sdt tepung terigu, beri sedikit air 

adonan untuk lem perekat kulit 

lem perekat kulit siap digunakan

bungkus rougut dengan kulit seperti amplop

atur supaya kulit yang warnanya gelap didalam 

lem sekeliling kulit 

resoles siap di goreng

panaskan minyak goreng dalam wajan

goreng resoles hingga kuning ke emasan

resoles siap di santap selagi hangat