Onion Rings

tepung terigu 4 sdm, tepung maizena 2 sdm, tepung panir 1sdm untuk celupan,

tepung panir 6 sdm untuk balutan luar, garam 1 sdt, bubuk cabe 1 sdt,

baking powder 1/4 sdt, bawang bombay besar 1 buah, 

air dingin dari lemari es 130 ml, minyak goreng 300 ml

iris  bawang bombay lebar 2 cm,  simpan bagian tengah bawang bombay, 

ambil 3-4 lapisan terluar bawang bombay

campur tepung terigu 4 sdm, tepung maizena 2 sdm

garam dan bubuk cabe

gulingakan bawang bombay dalam campuram tepung

hingga merata

masukan kedalam mangkok campuran tepung, tambahi

tepung panir 1 sdm, baking powder, aduk aduk terlebih dahulu

tuang air dingin, aduk aduk hingga merata

siapakan dalam piring datar tepung panir untuk lapisan terakhir

panaskan minyak goreng dalam wajan

celupkan bawang bombay kedalam adonan cair

kemudian gulingkan kedalam tepung panir hingga merata

(sisa adonan cair bisa di simpan dalam lemari es kemudian dapat di gunakan kembali)

goreng bawang bombay kuning keemasan

tiriskan sebentar

taruh dalam wadah dan siap di hidangkan